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Concours MAF Cuisine froide : Maxime Lemaître, notre apprenti cuisinier d’or et d’argent !
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MAF Restaurant : double médaille d’or pour notre apprenti Mathias Dubant !
Une belle réussite au concours MAF Restaurant 2026 dont se souviendra notre apprenti Mathias Dubant ! En effet, le 30 mars dernier, Mathias Dubant, notre apprenti en 1ère Bac Pro
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Le 10 avril 2026 nous avons célébré la réussite de la toute première promotion du BAC+2 AMLHR (Assistant Manager Loisirs Hôtellerie Restauration), des Écoles CCI Dordogne,un titre du réseau Negoventis
Déjeuner inclusif en restauration : former à l’accueil du handicap
Un déjeuner inclusif en restauration s’est déroulé le 18 mars au sein de notre restaurant pédagogique La Mazille, à l’École Hôtelière du Périgord, en partenariat avec l’Association des Paralysés de