Le groupe HSP Cuisine et Commerce fait sa rentrée

Rentrée 2023 HSP Cuisine et Commerce
C’est la rentrée pour le groupe * HSP Cuisine et Commerce ! Les adultes en formation continue** ont 8 mois pour préparer leur CAP Cuisine ou Commerce.
Ils ont été accueillis ce 28 août, par leurs référents pédagogiques, Marlène Dupuy, Nicolas Courniol, Paule Chambragne et Corine Monset.

Au programme de la formation HSP Cuisine et Commerce :

  • Formation pratique et théorique sur le campus de Boulazac pendant 8 mois.
  • 14 semaines de stages en entreprise pour les futur.e.s cuisinier.e.s
  • 9 semaines de stages en entreprise pour les profils Vente-Commerce
  • Objectif : validation du CAP, insertion pro immédiate ou poursuite d’études.

Aujourd’hui c’était rencontre du groupe, visite du campus, présentation du règlement… et SPORT pour la cohésion de groupe !
Bienvenue à Emy, Fiona, Rosine Salomé, Hossain, Yacine, Salima, Anaïs, Yoan, Sahory, Aymeric et Nathalie !
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*Habilitation de Service Public. Ce parcours s’inscrit dans le cadre public du service régional de formation de la Région Nouvelle Aquitaine.

**En partenariat avec les missions locales, Pôle Emploi et Cap Emploi

Projets de mobilité Erasmus en 2023-2024

Mobilité Erasmus + 2023-2024 aux écoles cci dordogne
Aujourd’hui, la mobilité Erasmus est essentielle pour gagner en ouverture d’esprit, en compétences et donner une dimension européenne à son CV ! C’est un projet d’établissement majeur sur lequel misent nos Écoles CCI Dordogne, pour les apprentis et lycéens bien-sûr, mais également pour les collaborateurs et entreprises partenaires.

Mobilités 2022-2023

L’an dernier au CFA, 32 apprentis ont bénéficié d’une mobilité Erasmus de groupe sur 3 destinations européennes. 2 jeunes sont partis en post apprentissage. Nous avons également accueilli 2 post apprentis portugais ainsi qu’un chef slovène.

Mobilités 2023-2024

2023-2024 sera encore plus riche : en effet, 43 apprentis en restauration et commerce partiront au Portugal, en Italie, Espagne, Malte, Belgique, 5 en post-apprentissage. Grande nouveauté : 2 professionnels locaux partiront en immersion européenne. 2 formateurs iront en stage d’observation, tandis qu’un groupe d’experts belges sera accueilli sur le campus de Boulazac.
Un vaste programme en 2023-2024, grâce à notre référente CFA, Angélique Simon-fuzier !
Suivez toutes nos aventures européennes sur Erasmus+ Ecoles CCI Dordogne !
Mobilité Erasmus + 2023-2024 aux écoles cci dordogne
Mobilité Erasmus + 2023-2024 aux écoles cci dordogne

Ouverture de la formation VCO buraliste

ouverture formation VCO buraliste

C’est nouveau et cela répond à la demande du secteur : nous ouvrons une formation diplômante (niveau bac) en Vente Conseil Omnicanal VCO option buraliste, dédiée aux professionnels qui recrutent. Pour cette rentrée, nous avons 15 places à pourvoir en alternance ou en formation continue. Candidats motivés, à vos CV !

Dans les débits de tabacs, nombreuses sont les missions qui incombent au vendeur buraliste, tant dans le conseil, le service que dans la restauration sur le pouce ! Ce secteur possède une réglementation spécifique et des connaissances nécessaires aux bonnes pratiques du métier.

C’est ce que nous proposons dans la nouvelle formation VCO option buraliste, alternée et rémunérée. Cette option en lien avec les professionnels du secteur, permet de se qualifier sur un an et de valider un diplôme de niveau Bac, ou bien quelques modules nécessaires pour les salariés en formation continue.  Par exemple, un module de 20h aborde spécifiquement la règlementation et la gestion d’un point de vente ‘Buraliste’. Un autre module de 35 heures sur le Snacking complète ce nouveau cursus.

Le contenu pédagogique de la formation et le déroulé sont consultables sur la fiche détaillée : https://www.ecoles.dordogne.cci.fr/formation/vco-buraliste/https://www.ecoles.dordogne.cci.fr/formation/vco-buraliste/

Pour postuler à cette nouvelle formation, rien de plus simple ! Pré-candidatez en ligne pour être accompagné dans votre projet !http://ypareo.dordogne.cci.fr/netypareo/index.php/preinscription/

Rentrée prévue en octobre 2023.